Ipsia/Ipseoa Serale "G. Salvemini" · Fasano (Brindisi)

Libri della 5ª Servizi enogastronomia (triennio)

Anno scolastico 2026/27

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I 10 libri adottati

ALTA PROFESSIONALITÀ IN CUCINA
CALDERINI · 978885281155535,20 €
AUTOUR DE LA TABLE
LOESCHER EDITORE · 978885834710233,00 €
LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
A. MONDADORI SCUOLA · vol. 1 · 978882479091830,20 €
LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
A. MONDADORI SCUOLA · vol. 2 · 978882479102125,70 €
MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO
PLAN EDIZIONI · 978889498845122,90 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
POSEIDONIA · vol. 3 · 978884826533132,50 €
TASTY LAB
RIZZOLI LANGUAGES · 978883834869333,90 €
TUTTI I COLORI DELLA MATE BIANCO+EB IS.ALBERGHIERI-SEC.BIENNIO E QUINTO ANNO
PETRINI · vol. 1 · 978884943166732,00 €
VIVERE LA LETTERATURA 2ED. - VOL. 3 (LDM)
ZANICHELLI EDITORE · vol. 3 · 978880889214040,10 €
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2
TRAMONTANA · vol. 2 · 978882338026427,10 €

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