I.P.S.S.A.R Remo Brindisi (Serale) · Comacchio (Ferrara)

Libri della 5ª Enogastronomia e ospitalita' alberghiera

Anno scolastico 2026/27

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I 9 libri adottati

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
PETRINI · vol. A · 978884942308233,20 €
CUCINA PER SALA E VENDITA
PLAN EDIZIONI · 978889905980416,40 €
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
TRAMONTANA · vol. 3 · 978882336314429,10 €
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
ELI · 978885364047534,20 €
PERCORSI DI SALA-BAR E VENDITA TRIENNIO
PLAN EDIZIONI · 978889498892533,50 €
PRONTI PER LA STORIA PER IL QUINTO ANNO
B.MONDADORI · vol. 3 · 978886910991127,60 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MARKES · 978882310868422,40 €
SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
ELI · 978885362747632,50 €
VIAGGIO NELLA LETTERATURA VOL. 3
PALUMBO · vol. 3 · 978886889794935,50 €

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