I.P. Alberghiero Melfi · Melfi (Potenza)

Libri della 3ª Enog. e osp. alb. (enogastronomia)

Anno scolastico 2026/27

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I 6 libri adottati

ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
ZANICHELLI EDITORE · vol. A · 978880869966437,60 €
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
PETRINI · vol. A · 978884942308233,20 €
LABORATORIO DI PASTICCERIA
PLAN EDIZIONI · 978889498846830,30 €
LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
LA NUOVA ITALIA EDITRICE · vol. 1 · 978883020461438,10 €
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
ELI · 978885364047534,20 €
PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA TRIENNIO + RICETTARIO
PLAN EDIZIONI · 978889498884032,60 €

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